24 novembre 2006
à lire et peut être à acheter (ou à se faire offrir)
Pas encore feuilleté mais j'ai hâte :
Concentré de délices de Philippe Conticini à 25 euros
croquettes de bananes, gigot croutillant, sucette chaude de pomme de terre ....
Cuisinez chocolat de Thierry Barot à 38 euros
pastilla croustillante au chocolat, terrine d'escalopes de foie gras ...
Comme un chef Collectif d'auteurs à 49 euros
Feuilleté, magnifique mais un peu cher
Escales d'exception avec Flexipan à 95 euros
quelques chefs : Orio Balaguer, Michel Roth, Paco Torreblanca, etc.
