15 novembre 2006
Place au beaujolais nouveau
Il arrive demain soir sur les tables, dans nos verres, au resto, entre amis. Il sera "un millésime très Gamay" mais son parfum ? sera-t-il cassis, mûre, framboise, banane ? Mais non, ils ont innové et nous aurons peut être droit à carambar, fraise tagada ou chamallow !
Les trottoirs parisiens seront envahis de buveurs, aux US ou au Japon, la consommation se fera probablement autour d'une assiette française dans un restaurant à la mode.
Et à la maison, profitez pour découvrir ou redécouvrir la cochonnaille française, ajoutez un plateau de fromage composé de Fourme d'Ambert, Saint Marcellin, Chèvre ou de Saint Nectaire, le tout servi avec les meilleurs pains de votre ville.
Je n'oublierai pas sur ma table, les cornichons, petits oignons, figues, raisins, poires pour égayer un peu plus mes papilles mais surtout, personnellement, je me servirai un bon petit verre de bordeaux.
14 novembre 2006
Fooding 2006
Vous trouverez toutes les infos sur leur site, la manifestation a lieu du 27 novembre au 4 décembre
source Le fooding
Attention les infos exactes seront disponibles sur le site à partir du 27 novembre.
Une idée du programme, les chefs (Eric Fréchon, Alberto Herraiz, David Zuddas) vous invitent pour un dîner champagne dans leur cuisine ; des tables d'hôtes (sur invistation) comme chez Frédérick Grasser-Hermé ; Une Pizzamobile ou une poulaillerie s'installe peut être prêt de chez vous dirigé par Eric Guérin ...
et d'autres surprises.
08 novembre 2006
Salon des vins des vignerons indépendents
Retrouvez les vignerons indépendants de France
à Reims du 10 au 13 novembre au Parc des expos
ouvert le 10 novembre de 15h à 21h ; le 11 et le 12 de 10h à 20h et le 13 novembre de 10h à 19h
Prix d'entrée à 5 euros
à Lille du 17 au 20 novembre au Grand Palais, Halls Londres/Bruxelles
ouvert de 10h à 20h sauf de 20 novembre de 10h à 18h
Prix d'entrée 6 euros
à Paris du 23 au 27 novembre, Porte de Verseilles, Hall 7
ouvert de 10h à 20h sauf le 27 novembre jusqu'à 18h.
Prix d'entrée à 6 euros
Vous trouverez sur le site toutes les informations nécessaires.
23 octobre 2006
Salon international du Livre Gourmand
Périgueux accueuille du 17 au 19 novembre la salon du Livre gourmand
